Οι ερευνητές θέλησαν να διαπιστώσουν τα μακροπρόθεσμα οφέλη από την καθημερινή κατανάλωση της πλούσιας σε αντιοξειδωτικά μαύρης σοκολάτας. Η έρευνα διεξήχθη σε 2.013 ανθρώπους με μεταβολικό σύνδρομο και χάρη στα κατάλληλα μαθηματικά και στατιστικά μοντέλα εκτιμήθηκε η δράση της σε βάθος χρόνου δέκα ετών.
Οι ερευνητές εκτιμούν ότι η κατανάλωση καθημερινά μαύρης σοκολάτας με περιεκτικότητα σε κακάο 60-70% μπορεί να αποτρέψει 70 καρδιαγγειακά επεισόδια ανά 10.000 ανθρώπους στη διάρκεια δέκα ετών. Επίσης, μπορεί να αποτρέψει 15 θανατηφόρα εμφράγματα ή εγκεφαλικά ανά 10.000 ανθρώπους σε δέκα χρόνια. Για όσους χρειάζονται ακόμη δικαιολογίες για να φάνε λίγη κουβερτούρα η είδηση αυτή δίνει το τέλειο άλλοθι!
via