Πέμπτη, 25 Οκτωβρίου 2012

Το πιο ακριβό κρασί του κόσμου!

Πώς να είναι άραγε  η γεύση ενός κρασιού, που τα 750ml, μαζί με τη συσκευασία του (που μοιάζει σαν ένα γιγαντιαίο όπλο για να σκοτώσεις ένα βρικόλακα) κοστίζουν όσο ένα διαμέρισμα;

Ο λόγος για το Ampoule Project του οινοποιείου Penfolds στην Αυστραλία, σύμφωνα με το οποίο 12 μοναδικές χειροποίητες συσκευασίες θα διατεθούν, σαν αυτές που βλέπετε στη φωτογραφία, στην τιμή των 168.000 δολαρίων, οι οποίες περιέχουν το Block 42 του 2004. Το κρασί αυτό, σύμφωνα με τον παραγωγό, προέρχεται από ένα και μοναδικό αμπέλι, το οποίο είναι το πιο παλιό φυτεμένο αμπέλι με την ποικιλία Cabernet Sauvignon, με αδιάκοπη παραγωγή. Ο τομέας 42 του αμπελιού Kalimna,
στην Νότιο Αυστραλία, φυτεύτηκε με βραβευμένα κλίματα Cabernet Sauvignon το 1888 και από τότε έχει συνεχή παραγωγή. Το κρασί που περιέχεται σε αυτή την ξεχωριστή και πανάκριβη αμπούλα, έρχεται από την χρονιά του 2004, το έχουν αφήσει να ωριμάσει και καθώς αναφέρουν στην συσκευασία του, το ιδανικό χρονικό διάστημα για την κατανάλωσή του, είναι από το 2008 έως το 2030.
Κάποιοι από εσάς λογικά, θα κάνετε την κλασσική ερώτηση: Αξίζει να πληρώνεις τόσα πολλά για ένα μπουκάλι κρασί; Αν θέλετε να το εξετάσουμε … με πιο επιστημονικό τρόπο, σας λέμε πως, σύμφωνα με μελέτες νευρολόγων που πραγματοποίησαν μαγνητική τομογραφία σε ανθρώπους την ώρα που δοκίμαζαν ένα κρασί που «νόμιζαν» ότι είναι πολύ ακριβό, η μαγνητική έδειξε πως το τμήμα του εγκεφάλου τους που είναι συνδεδεμένο με την ευχαρίστηση, ήταν εξαιρετικά δραστήριο. Πολύ περισσότερο δραστήριο απ’ όταν δοκίμαζαν ένα κρασί που τους είπαν ότι δεν είναι τόσο ακριβό. Κι αυτό γιατί οι άνθρωποι που δεν γνωρίζουν πολλά πράγματα για το κρασί, συνδέουν την τιμή του κρασιού με την κοινωνική υπόσταση. Οι sommelier είναι άλλη υπόθεση…
Μα 168.000 δολάρια για ένα μπουκάλι κρασί; Πέρα από τη μοναδική σοδειά το οινοποιείο Penfolds χρησιμοποίησε εξαιρετικούς καλλιτέχνες γι αυτή τη συσκευασία, την δουλειά των οποίων μπορείτε να δείτε στο παρακάτω βίντεο. Υπολογίστε όμως πως, αν είστε ένας από τους δώδεκα που θα πληρώσουν το τίμημα για να είναι οι κάτοχοι ενός τέτοιου μοναδικού μπουκαλιού, όταν θα κανονίσετε την διαδικασία «ανοίγματος» του συγκεκριμένου κρασιού, εκτός από τους φίλους σας, ένα από τα ανώτερα στελέχη της οινοποιίας Penfolds θα ταξιδέψει σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου του υποδείξετε, για να ανοίξει εκείνος την αμπούλα που κρύβει το κομψό αυτό γλυπτό και να σας σερβίρει το πολύτιμο κρασί με τον καλύτερο τρόπο
via