Τρίτη, 15 Οκτωβρίου 2013

Τυροπιτάκια

syntagi-tyropitakia
Υλικά
Για τη ζύμη
1 κούπα λάδι
1 κούπα γάλα
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
1 1/2 - 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για την γέμιση

200 γρ. φέτα
1 αυγό ολόκληρο
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε μια λεκάνη και κάνουμε μια ζύμη μαλακή. Μετά κάνουμε μικρά μπαλάκια τα οποία ανοίγουμε με την παλάμη μας, βάζουμε λίγη γέμιση τυριού και το κλείνουμε. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40'.
via