Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Μηλόπιτα ανάποδη με Philadelphia

Υλικά

  • 2-3 μήλα κόκκινα
  • 20 γρ καρύδια
  • 20 γρ σταφίδες
  • 170 γρ ζάχαρη
  • λίγο βούτυρο
  • αυγά
  • λίγη κανέλλα
  • ½ σφηνάκι λικέρ
  • 90 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  •  Για τη σαντιγύ Philadelphia
  • 150 γρ PHILADELPHIA
  • 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 2 κουτ. σουπ. άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

1.Καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε λεπτές ροδέλες.
2.Βουτυρώνετε ένα αντικολλητικό ταψί και προσθέτετε ζάχαρη μέχρι να καλύψει όλο το ταψί. Από πάνω στρώνετε τις φέτες των μήλων.
3.Σε ένα μίξερ, χτυπάτε τα 3 ασπράδια σε μαρέγκα. Προσθέτετε τους κρόκους, χτυπώντας τους ελαφρά, ενώ σιγά σιγά προσθέτε την υπόλοιπη ζάχαρη, το λικέρ και το αλεύρι.
4.Περιχύνετε το μίγμα στο ταψί με τα μήλα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους, 190 βαθμούς, για 25 λεπτά.
5.Λίγο πριν το τέλος του ψησίματος, χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μαζί με το Philadelphia, πασπαλίζετε την άχνη ζάχαρη και χτυπάτε με ένα σύρμα μέχρι να γίνει μια σφιχτή σαντιγύ.
6.Τοποθετείτε τη σαντιγύ σε κορνέ και στολίζετε τη μηλόπιτα.

Συμβουλές

  • Η συνταγή είναι για 1 ταψί αντικολλητικό, διαμέτρου 20 εκατοστών.
  • Χρόνος προετοιμασίας
    40 λεπτά
    Χρόνος μαγειρέματος
    25 λεπτά
    Συνολικός χρόνος
    1 ώρα/ώρες  5 λεπτά
    Μερίδες:
    8
     

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Μπορώ να ξαναβάψω τα μαλλιά μου μέσα σε λίγες μέρες;

Αν έχετε βάψει τα μαλλιά σας πρόσφατα, και για κάποιο λόγο δεν σας ενθουσίασε το αποτέλεσμα, είναι πιθανό να σκεφτείτε να τα ξαναβάψετε άμεσα. Όμως υπάρχει μια λεπτή γραμμή ανάμεσα στο να διατηρείτε το χρώμα σας  ζωντανό με το να το ανανεώνετε τακτικά, και στο να βάφετε πολύ συχνά τα μαλλιά και να τους προκαλέσετε ζημιά. Για αυτό το λόγο ίσως να μην είναι καλή ιδέα να βάψετε τα μαλλιά ξανά σε μικρό χρονικό διάστημα.

Γνησια Ιταλικη Φοκατσια

Υλικά συνταγής: Χλιαρό νερό: 300γρ Ζάχαρη: 30γρ Μαγιά: 30γρ Ελαιόλαδο: 30γρ Αλεύρι: 450 γρ. Χοντρό αλάτι: 20γρ Δεντρολίβανο: προαιρετικα Χωρίς κουκούτσι ελιές: περιπου 7-8 στο κοματι Εκτελεση Συνταγης

Θέλεις να μάθεις το χαρακτήρα ενός ανθρώπου; Το πρόσωπό του είναι ανοιχτό βιβλίο

Οι φυσιογνωμιστές, με βάση την κατανομή ενός προσώπου είναι εις θέση να αντιληφθούν τα βασικά χαρακτηριστικά της προσωπικότητας ενός ανθρώπου. Πράγμα που βοηθά όλους εμάς, στις διαπροσωπικές μας σχέσεις, ώστε να ξέρουμε εξ’ αρχής με ποιον άνθρωπο έχουμε να κάνουμε. Σχήμα προσώπου