Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΕΛΙ ΣΕ ΚΕΡΑΜΙΔΙ

ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΕΛΙ ΣΕ ΚΕΡΑΜΙΔΙ

YΛΙΚΑ
(για 4 άτομα)

100 γρ. καπνιστό χέλι
1 ξερό κρεμμύδι,
σε ροδέλες
1 ντομάτα ώριμη, κομμένη
σε φέτες 1 εκ.
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. γλυκού χυμός λεμονιού
τα φύλλα από 2 κλωνάρια
μαϊντανό, ψιλοκομμένα
1/3 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι
30 ml νερό,
αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20 λεπτά

Σε ένα κεραμίδι τοποθετούμε τις μισές ροδέλες κρεμμυδιού. Από πάνω
βάζουμε το χέλι και συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες ροδέλες κρεμμυδιού και
από πάνω τοποθετούμε τις φέτες ντομάτας. Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε το αλεύρι με το νερό, ώστε να γίνει μια ζύμη. Πλάθουμε δυο μπαστουνάκια ζύμης και τις τοποθετούμε στις δύο κυρτές άκρες του κεραμιδιού, έτσι ώστε να εφάπτονται στο κεραμίδι για να μην διαφύγουν τα υγρά κατά το ψήσιμο. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να ψηθεί η ντομάτα. Βγάζουμε το κεραμίδι από το φούρνο. Πασπαλίζουμε με το μαϊντανό, προσθέτουμε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και σερβίρουμε.
* Αν δεν έχουμε κεραμίδι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα πυρίμαχο σκεύος
ή ακόμη και ένα μικρό ταψί.
via

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Μπορώ να ξαναβάψω τα μαλλιά μου μέσα σε λίγες μέρες;

Αν έχετε βάψει τα μαλλιά σας πρόσφατα, και για κάποιο λόγο δεν σας ενθουσίασε το αποτέλεσμα, είναι πιθανό να σκεφτείτε να τα ξαναβάψετε άμεσα. Όμως υπάρχει μια λεπτή γραμμή ανάμεσα στο να διατηρείτε το χρώμα σας  ζωντανό με το να το ανανεώνετε τακτικά, και στο να βάφετε πολύ συχνά τα μαλλιά και να τους προκαλέσετε ζημιά. Για αυτό το λόγο ίσως να μην είναι καλή ιδέα να βάψετε τα μαλλιά ξανά σε μικρό χρονικό διάστημα.

Γνησια Ιταλικη Φοκατσια

Υλικά συνταγής: Χλιαρό νερό: 300γρ Ζάχαρη: 30γρ Μαγιά: 30γρ Ελαιόλαδο: 30γρ Αλεύρι: 450 γρ. Χοντρό αλάτι: 20γρ Δεντρολίβανο: προαιρετικα Χωρίς κουκούτσι ελιές: περιπου 7-8 στο κοματι Εκτελεση Συνταγης

Θέλεις να μάθεις το χαρακτήρα ενός ανθρώπου; Το πρόσωπό του είναι ανοιχτό βιβλίο

Οι φυσιογνωμιστές, με βάση την κατανομή ενός προσώπου είναι εις θέση να αντιληφθούν τα βασικά χαρακτηριστικά της προσωπικότητας ενός ανθρώπου. Πράγμα που βοηθά όλους εμάς, στις διαπροσωπικές μας σχέσεις, ώστε να ξέρουμε εξ’ αρχής με ποιον άνθρωπο έχουμε να κάνουμε. Σχήμα προσώπου