Κυριακή, 5 Ιουνίου 2016

Τα πιο εύκολα και οικονομικά μάφινς!!


ΥΛΙΚΑ:
90γρ. ηλιέλαιο
180γρ. γάλα
1 αυγό
100γρ ζάχαρη
1 βανιλια
3κ.γ. bakin powder
270γρ φαριν απ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:


Ρίχνουμε το ηλιέλαιο το γάλα και το αυγό σε ένα μπολ , προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το σύρμα .

Προσθέτουμε το μπεϊκιν και την βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Σιγά σιγά προσθέτουμε την φαρίνα.
Βουτυρώνουμε τις φόρμες ή βάζουμε cupcakes ..
Βάζουμε από μια κουταλιά σούπας από το μείγμα στις φόρμες.
Έπειτα προσθέτουμε από μια κουταλιά γλυκού μερέντα
και προσθέτουμε πάλι λίγο από το μείγμα ώστε να καλυφθεί η μερέντα!Το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 170° C για 20΄-25΄.Καλή σας όρεξη!