Πέμπτη, 12 Ιουλίου 2012

Φτιάξε Χειροποίητη ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ή αλλιώς nutella

Κάντε ένα γευστικότατο δώρο σε εσάς και την οικογαίνειά σας.
Η συνταγή είναι πολύ απλή και εύκολη στην εκτέλεση. 

Ας δοκιμάσουμε λοιπόν να φτιάξουμε πραλίνα φουντουκιού με τα δικά μας υλικά και χωρίς συντηρητικα.




 




Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
 60γρ ψημένα φουντούκια
100γρ μαύρη σοκολάτα
100γρ ζάχαρη
70γρ βούτυρο
70γρ γάλα
Και το μούλτι μας



 



Εκτέλεση:
  • Αλέθουμε στο  μούλτι  τα φουντούκια με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σκόνη
  • Προσθέτουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια  και συνεχίζουμε το άλεσμα για 10 δευτερόλεπτα.
  • Λιώνουμε το μείγμα σε μπεν μαρι (προσέχουμε να μην βράσει) και προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα ανακατεύωντας συνεχώς. 
  • Όταν το μείγμα γίνει μια ωραία κρέμα το τοποθετούμε σε γυάλινο βαζάκι. 
  • Όταν κρυώσει το αποθηκεύουμε στο ψυγείο. 
Διατηρείτε περίπου 10 ημέρες.
via