S T R O U M F I T A - G R

Η κηπουρική είναι ψυχοθεραπεία. Ακόμα κι αν δεν διαθέτετε κήπο, μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνη σας σε γλάστρες στη βεράντα σας όσα χρειάζεστε για το μαγείρεμα. Τι πρέπει να ξέρετε για κάθε ένα από αυτά πριν ξεκινήσετε: Άνηθος: Προμηθευτείτε τους ειδικούς σπόρους και φυτέψτε τον άνηθο σε κηπόχωμα στα μέσα της άνοιξης. Να θυμάστε ότι έχει ανάγκη από ήλιο και προσέξτε να μη μετακινείτε τη γλάστρα, γιατί το φυτό θα ξεραθεί. Βασιλικός: Προσθέτει εξαιρετικό άρωμα στις σάλτσες σας. Ο βασιλικός καλλιεργείται την άνοιξη και χρειάζεται ήλιο και υγρασία. Για να μη χάνει ποτέ το άρωμά του και για να μη σας ξεραθεί, κόβετε τα ξερά κλαδάκια από τη ρίζα τους. Δάφνη: Καλλιεργείται την άνοιξη από σπόρους ή νεαρά φυτά και μπορεί να ευδοκιμήσει τόσο σε κήπο όσο και σε γλάστρες. Δεν αντέχει το ψυχρό κλίμα, οπότε το χειμώνα θα πρέπει να προστατεύεται από τη βροχή και τους ανέμους. Δεντρολίβανο: Είναι το μυστικό της επιτυχίας για ευωδιαστά ψητά. Το δεντρολίβανο φυτεύετα...

Ο ιδιωτικός κήπος που βλέπετε ονομάζεται «Four Seasons Garden» και μπορεί να μην είναι τόσο μεγάλος όσο κάποιοι άλλοι διάσημοι αγγλικοί κήποι ή δημόσιοι ανά τον κόσμο που έχουμε δει κατά καιρούς, όμως αποτελεί προϊόν προσωπικής εργασίας των ιδιοκτητών του και σίγουρα… παράδειγμα προς μίμηση για πολλούς άλλους! Υπάρχουν σίγουρα εκατοντάδες -ίσως χιλιάδες- εντυπωσιακοί κήποι σε όλη την Ευρώπη, αλλά οι περισσότεροι από αυτούς έχουν σχεδιαστεί και επιμελούνται από ομάδες επαγγελματιών, είτε είναι αρχιτέκτονες κήπου είτε κηποτέχνες είτε κηπουροί, και μάλιστα με σημαντικό κόστος.

Η μιμόζα, όπως τη γνωρίζουν οι περισσότεροι, ή Mimoza Pudica όπως είναι η επιστημονική της ονομασία ή ακόμη Touch-me-touch-me-not (σ.σ. «άγγιξέ με-μη με αγγίζεις») για κάποιους άλλους είναι ένα φυτό ιθαγενές της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής, το οποίο ευδοκιμεί σε ολόκληρο τον κόσμο. Ο φείλει την ονομασία του στη λατινική λέξη «pudica» που σημαίνει «ντροπαλός» και το χαρακτηρίζει απόλυτα, αφού ένα απαλό άγγιγμα στα φύλλα του φυτού είναι αρκετό για να το κάνει να τα κλείσει απότομα και να συρρικνωθεί.

Αν έπρεπε κανείς να φανταστεί πού θα μπορούσε να καταλήγει αυτό το τούνελ, σίγουρα θα σκεφτόταν τον παράδεισο! Το απίστευτο Wisteria Tunnel βρίσκεται στον κήπο Kawachi Fuji Garden της πόλης Kitakyushu της Ιαπωνίας, λίγα χιλιόμετρα μακριά από το Τόκιο.

Κάθε χρόνο, τον Οκτώβριο η πόλη Lahr της Γερμανίας γεμίζει χρώματα από τα χιλιάδες χρυσάνθεμα που την κοσμούν εξαιτίας του σχετικού φεστιβάλ που διοργανώνεται εκεί.

Στα όσα ακολουθούν σας παρουσιάζουμε μερικούς έξυπνους τρόπους για να φροντίζετε τα φυτά της βεράντας σας, χωρίς χημικά πρόσθετα! Πολλές φορές όλοι μας θέλουμε να φροντίσουμε τα φυτά στη βεράντα μας, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε χημικά σκευάσματα, δεν ξέρουμε όμως τον τρόπο ή δεν έχουμε ακούσει κάτι, για το πώς θα το κάνουμε αυτό. Παρακάτω σας δίνουμε μερικά tips για απλά πράγματα, που όμως βοηθάνε στο να έχετε υγιή φυτά στη βεράντα σας, χωρίς αναγκαστικά να χρησιμοποιήσετε χημικά προϊόντα! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λοιπόν:

Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Το δενδρολίβανο είναι ένα αρωματικό βότανο πολλών χρήσεων. Χρήσιμες συμβουλές και πληροφορίες:

Ο κρόκος είναι ένα πολύ δημοφιλές λουλούδι των κήπων καθώς είναι ένα από τα πρώτα λουλούδια που ανθίζουν την άνοιξη και σηματοδοτούν το τέλος του χειμώνα. Τα φυτά του κρόκου είναι σχετικά μικρά φτάνοντας τα 10-15 εκατοστά ύψος (ανάλογα με την ποικιλία). Τα φύλλα τους μοιάζουν με φύλλα από γρασίδι, συνήθως με μια λεπτή ρίγα στη μέση.

Η πικροδάφνη (Nerium Oleander) είναι φυτό της οικογένειας Apocynaceae. Αναπτύσσεται σε αμμώδεις και ηλιόλουστες περιοχές, ιδιαίτερα στα στρώματα της Μεσογείου Μόνη της ή σε συστάδες, η πικροδάφνη προστατεύει από ενοχλητικές επισκέψεις εντόμων, ερπετών ή τρωκτικών και ξεχωρίζει με την παρατεταμένη και πλούσια ανθοφορία της.

Πανέμορφη αρχιτεκτονική κήπων, υπέροχα γλυπτά με μοναδικούς σχεδιασμούς.Δείτε μερικά αντιπροσωπευτικά δείγματα....

Φροντίστε τα φυτά σας στη διάρκεια του χειμώνα και είναι βέβαιο ότι την άνοιξη θα σας το ανταποδώσουν Ο σκληρός χαρακτήρας του χειμώνα δεν φαίνεται να τρομάζει την ευαίσθητη φύση των φυτών – όχι όλων τουλάχιστον. Υπάρχουν εκπρόσωποι της χλωρίδας που τα πάνε μια χαρά με το ψύχος και αντεπεξέρχονται με θαυμαστή αντοχή και ομορφιά στις χαμηλές θερμοκρασίες. Αλλωστε, τα λουλούδια είναι ζωντανοί οργανισμοί και ως τέτοιοι έχουν αναπτύξει μηχανισμούς επιβίωσης. Από την άλλη, δεν θα έβλαπτε να βάζαμε και εμείς το χεράκι μας προσφέροντας στα φυτά μας την απαραίτητη στήριξη και φροντίδα – συγκάτοικοί μας είναι εξάλλου.